Zupa Grzybowa (bez mięsa)
Spis treści
Autor Paweł Miłosz
Oto przepis na smaczną, bezmięsną zupę grzybową.
1/2 szklanki suszonych grzybów
3 łyżki kaszy perłowej
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 Cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Grzyby opłukać zalać gorącą wodą na godzinę a następnie pociąć w drobne paski.Do garnka z wodą wkładamy grzyby oraz kaszę przyprawiamy solą i pieprzem, to wszystko na wolnym ogniu gotujemy godzinę.
Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę, smażyć do zarumienienia ciągle mieszając. Wszystko dodać do zupy i dalej gotować przez około pół godziny.Mąkę wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, wlać pozostałe mleko, dokładnie wymieszać. Mieszając zupę dodać mleko z mąką. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolny ogniu około 15 minut.
Zupę można podawać z posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Wersja do druku
3 łyżki kaszy perłowej
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 Cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Grzyby opłukać zalać gorącą wodą na godzinę a następnie pociąć w drobne paski.Do garnka z wodą wkładamy grzyby oraz kaszę przyprawiamy solą i pieprzem, to wszystko na wolnym ogniu gotujemy godzinę.
Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę, smażyć do zarumienienia ciągle mieszając. Wszystko dodać do zupy i dalej gotować przez około pół godziny.Mąkę wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, wlać pozostałe mleko, dokładnie wymieszać. Mieszając zupę dodać mleko z mąką. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolny ogniu około 15 minut.
Zupę można podawać z posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma Zupa z białej fasoliWersja do druku
Szukaj
Jaka praca na okres świąteczny?
Okres przedświąteczny to wyjątkowo gorący czas w roku. W związku z tym wiele przedsiębiorstw potrzebuje dodatkowych rąk do pracy. Z kolei znaczna częś
Dobry prawnik od nieruchomości — co powinno go cechować?
Rynek nieruchomości to obszar, w którym szczególnie ważna jest znajomość przepisów prawnych i ich praktycznego zastosowania. Każda tra
Elegancki dress code – jak dopasować ubranie do okazji
W świecie biznesu odpowiedni strój to klucz do budowania profesjonalnego wizerunku. Wybór ubrań zależy nie tylko od branży, ale także od konk
Najlepsza sukienka na wesele dla mamy: garść porad
Dzień, w którym własne dziecko bierze ślub jest wyjątkowy w życiu każdej matki. To szczególna chwila, która na zawsze pozostaje w pam
Ciasto zza oceanu na świąteczny stół – przepis na sernik nowojorski
Podobno nowojorczycy wierzą, że ich sernik (zwany tam cheesecake) był pierwszy na świecie i nikt wcześniej takiego ciasta nie robił. Jakkolwiek było, war