Pierniczki
Składniki:
0,5 kg,miodu,2 szklanki cukru,25dag Kasi,
0,5 kg mąki pszennej,0,5 kg mąki żytniej,3 jajka,3 łyżeczki sody oczyszczonej,pół szklanki mleka,pół łyżeczki soli,2 paczki przypraw do piernika
Czas pieczenia: 10 minut
Podgrzać powoli miód, cukier i margarynę.Masa musi być bardzo gorąca ale nie może się zagotować.Odstawić do ostygnięcia.Gdy będzie letnia dodać stopniowo wyrabiając ręką mąkę,sodę rozpuszczoną w zimnym mleku,sól i przyprawy.
Ciasto starannie wyrobić,ulepić kulę i włożyć do kamionkowego garnka,przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce na 3-4 tygodnie.
Dojrzałe ciasto podzielić na 3 części,rozwałkować i włożyć do natłuszczonych foremek.
Piec 10 minut w temp.180 stopni.
Pierniki należy upiec 4-5 dni wcześniej bo zaraz po upieczeniu są twarde i trzeba czasu aby skruszały.
Najlepiej w zamkniętym pojemniku.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Niacynamid – wszechstronny składnik w dziedzinie pielęgnacji skóry
Niacynamid, znany również jako witamina B3 lub PP, stał się jednym z najpopularniejszych składników w kosmetologii. Jego wszechstronność, de
Zimowy wystrój wnętrz – jak stworzyć magiczną atmosferę na cały sezon?
Zima to niezwykły czas, kiedy wnętrza naszych domów zyskują na znaczeniu jako przestrzenie ciepła, relaksu i spotkań. To nie tylko okres Świąt Bo
Jaka praca na okres świąteczny?
Okres przedświąteczny to wyjątkowo gorący czas w roku. W związku z tym wiele przedsiębiorstw potrzebuje dodatkowych rąk do pracy. Z kolei znaczna częś
Dobry prawnik od nieruchomości — co powinno go cechować?
Rynek nieruchomości to obszar, w którym szczególnie ważna jest znajomość przepisów prawnych i ich praktycznego zastosowania. Każda tra
Elegancki dress code – jak dopasować ubranie do okazji
W świecie biznesu odpowiedni strój to klucz do budowania profesjonalnego wizerunku. Wybór ubrań zależy nie tylko od branży, ale także od konk