Krokiety z kiszoną kapustą i grzybami
Spis treści
Autor
Ciasto na tę pychotkę robi się niby z takich rzeczy jak mąka (2 szklanki), mleko (1 szklanka), przegotowana woda (2 szklanki), jajka (3, żeby było wbrew naturze), sól (łyżka), mączka ziemniaczana (też łyżka). Któż jednak miałby przed świętami czas na taką biurokrację. Po prostu zrób naleśniki.
A teraz marsz na farsz!
Obierz dwie cebule (nie kombinuj z jedną dużą, bo to na pewno mutant i zrobi ci krzywdę). Jak się domyślasz, pokrój ją w drobna kostkę i podsmaż na patelni na dwóch łyżkach masła niby może być olej, ale albo tradycja, albo zdrowie).
Teraz musimy uwierzyć w Twoją wrażliwość artystyczną, błyskotliwość i fakt, że spostrzeżesz, iż cebulka zeszkliła się ślicznie. Wtedy to właśnie wrzucasz ją do garnka, gdzie znajduje się lekko pokrojone i lekko podgotowane pół kilo kiszonej kapusty. Warto też dodać pokrojone w kostkę 30 deko pieczarek, w końcu mają to być krokiety z kapustą i grzybami, nieprawdaż? Aha sól, pierz i dwie mini-puszki przecieru pomidorowego (nie kombinuj z gotowaniem keczupu, bo od tego brutalnie siada żołądek – zwłaszcza dzieciom, choć w pełni rozumiemy fakt, że smarkaczy można mieć dosyć i czasami trzeba im zrobić małe świństwo).
Duś przez pół godziny (kapustę, nie dzieci) na małym ogniu, ale nie łaź nigdzie, bo trzeba mieszać od czasu do czasu, czyli nie cały czas, ale tyle ile trzeba. Jako zwyciężczyni Narodowego Testu IQ pozwolisz oczywiście wodzie odparować, bo w końcu ma to być farsz, a nie zupa. Dla laureatów drugiego miejsca w/w testu przypominamy, że odparować, to znaczy nie dodawać wody.
Potem daj ostygnąć temu farszu, żeby sobie palców nie poparzyć.
Teraz należy skojarzyć naleśniki z farszem, czyli zawinąć go w ciasto, a następnie obtoczyć w jajkach i tartej bułce, podsmażyć i podawać z przybraniem z zielonej pietruszki.
Obierz dwie cebule (nie kombinuj z jedną dużą, bo to na pewno mutant i zrobi ci krzywdę). Jak się domyślasz, pokrój ją w drobna kostkę i podsmaż na patelni na dwóch łyżkach masła niby może być olej, ale albo tradycja, albo zdrowie).
Teraz musimy uwierzyć w Twoją wrażliwość artystyczną, błyskotliwość i fakt, że spostrzeżesz, iż cebulka zeszkliła się ślicznie. Wtedy to właśnie wrzucasz ją do garnka, gdzie znajduje się lekko pokrojone i lekko podgotowane pół kilo kiszonej kapusty. Warto też dodać pokrojone w kostkę 30 deko pieczarek, w końcu mają to być krokiety z kapustą i grzybami, nieprawdaż? Aha sól, pierz i dwie mini-puszki przecieru pomidorowego (nie kombinuj z gotowaniem keczupu, bo od tego brutalnie siada żołądek – zwłaszcza dzieciom, choć w pełni rozumiemy fakt, że smarkaczy można mieć dosyć i czasami trzeba im zrobić małe świństwo).
Duś przez pół godziny (kapustę, nie dzieci) na małym ogniu, ale nie łaź nigdzie, bo trzeba mieszać od czasu do czasu, czyli nie cały czas, ale tyle ile trzeba. Jako zwyciężczyni Narodowego Testu IQ pozwolisz oczywiście wodzie odparować, bo w końcu ma to być farsz, a nie zupa. Dla laureatów drugiego miejsca w/w testu przypominamy, że odparować, to znaczy nie dodawać wody.
Potem daj ostygnąć temu farszu, żeby sobie palców nie poparzyć.
Teraz należy skojarzyć naleśniki z farszem, czyli zawinąć go w ciasto, a następnie obtoczyć w jajkach i tartej bułce, podsmażyć i podawać z przybraniem z zielonej pietruszki.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma krokietIle kalorii ma krokiet
Ile kalorii ma solanka
Wersja do druku
Szukaj
Niacynamid – wszechstronny składnik w dziedzinie pielęgnacji skóry
Niacynamid, znany również jako witamina B3 lub PP, stał się jednym z najpopularniejszych składników w kosmetologii. Jego wszechstronność, de
Zimowy wystrój wnętrz – jak stworzyć magiczną atmosferę na cały sezon?
Zima to niezwykły czas, kiedy wnętrza naszych domów zyskują na znaczeniu jako przestrzenie ciepła, relaksu i spotkań. To nie tylko okres Świąt Bo
Jaka praca na okres świąteczny?
Okres przedświąteczny to wyjątkowo gorący czas w roku. W związku z tym wiele przedsiębiorstw potrzebuje dodatkowych rąk do pracy. Z kolei znaczna częś
Dobry prawnik od nieruchomości — co powinno go cechować?
Rynek nieruchomości to obszar, w którym szczególnie ważna jest znajomość przepisów prawnych i ich praktycznego zastosowania. Każda tra
Elegancki dress code – jak dopasować ubranie do okazji
W świecie biznesu odpowiedni strój to klucz do budowania profesjonalnego wizerunku. Wybór ubrań zależy nie tylko od branży, ale także od konk