Na grilla: Szynka
Spis treści
Autor
"Zakręcony kąsek" z bakłażana, szynki i mozzarelli
Składniki:
bakłażan 400g
mozzarella 250g
bazylia świeża 50g
pasta Pindżur 160g
szynka wieprzowa 100g
olej
Bakłażana pokroić wzdłuż na plastry o grubości 0,5cm, posypać solą i odstawić na 2 godziny. Następnie wysuszyć go na bibułce i zgrillować z dwóch stron. Po grillowaniu na bakłażana nakładamy cienką warstwę pasty Pindżur, plaster szynki, kawałek mozzarelli oraz listek świeżej bazylii. Całość zwijamy w roladki, które spinamy wykałaczkami i ponownie ustawiamy na grillu. Opiekamy około 5 minut.
Niezbędna do przygotowania tego dania jest pasta warzywna Pindżur, którą od niedawna można kupić w delikatesach. Jej niepowtarzalny smak to efekt połączenia słodkich pomidorów, czerwonej papryki, czerwonej cebuli oraz aromatycznych przypraw. Wyjątkowym składnikiem pasty jest bakłażan, który dodaje całości aksamitnej nuty. W Chorwacji Pindżur dodawany jest do potraw z dziczyzny, ryb rzecznych i grzybów.
Smacznego
Ile kalorii ma bakłażan
Wersja do druku
bakłażan 400g
mozzarella 250g
bazylia świeża 50g
pasta Pindżur 160g
szynka wieprzowa 100g
olej
Bakłażana pokroić wzdłuż na plastry o grubości 0,5cm, posypać solą i odstawić na 2 godziny. Następnie wysuszyć go na bibułce i zgrillować z dwóch stron. Po grillowaniu na bakłażana nakładamy cienką warstwę pasty Pindżur, plaster szynki, kawałek mozzarelli oraz listek świeżej bazylii. Całość zwijamy w roladki, które spinamy wykałaczkami i ponownie ustawiamy na grillu. Opiekamy około 5 minut.
Niezbędna do przygotowania tego dania jest pasta warzywna Pindżur, którą od niedawna można kupić w delikatesach. Jej niepowtarzalny smak to efekt połączenia słodkich pomidorów, czerwonej papryki, czerwonej cebuli oraz aromatycznych przypraw. Wyjątkowym składnikiem pasty jest bakłażan, który dodaje całości aksamitnej nuty. W Chorwacji Pindżur dodawany jest do potraw z dziczyzny, ryb rzecznych i grzybów.
Smacznego
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Pasta z makreli z majonezem kalorieIle kalorii ma bakłażan
Wersja do druku
Szukaj
Z miejskiego zgiełku na górskie szlaki – jak sport na świeżym powietrzu zmienia sposób patrzenia na świat?
Współczesne tempo życia, pełne pośpiechu i nadmiaru bodźców, sprawia że coraz więcej osób szuka sposobu na odzyskanie równowa
Wiosenne wypady w nieznane zakątki Warmii i Mazur
Mazury i Warmia to regiony, które od lat kuszą turystów malowniczymi krajobrazami, jeziorami oraz bliskością natury. Na wiosnę warto zaplanowa
Potrzebujesz chwili dla siebie? 5 sygnałów, że kobiece ciało domaga się regeneracji
Kilka dni temu rozpoczęła się wiosna. Towarzyszące jej przesilenie to szczególny czas – z jednej strony symbolizuje odrodzenie, z drugiej &ndas
Stylowe swetry, sukienki na każdą okazję
Sukienki sweterkowe to jeden z tych elementów garderoby, które łączą styl z wygodą. Choć najczęściej kojarzą się z chłodniejszymi miesi�
Terapia medyczną marihuaną w Polsce - fakty i mity
Ewoluujący krajobraz terapii medyczną marihuaną w Polsce przedstawia zarówno możliwości, jak i wyzwania dla pacjentów oraz pracowników