Smak Prowansji w zasięgu ręki
Tutaj wszystko jest bardziej intensywne, lazurowy kolor morza zachwyca intensywnością, błękit bezchmurnego nieba i zapach lawendy doprowadza do euforii. Jest to oaza dostatku i smaku, pełna zatok wypełnionych jachtami i rybackimi łodziami.W takim klimacie i atmosferze unosi się wyjątkowy aromat pysznych potraw doprawionych świeżymi ziołami. Nowy Ocet Winny Prowansalski KAMIS łączy w sobie najbardziej aromatyczne smaki Prowansji. W poręcznej butelce octu zamknięte są gałązki cenionych przez Francuzów ziół - estragonu i tymianku. Ich smak i aromat uszlachetnia winny smak octu.
Ocet Winny Prowansalski KAMIS powstaje z wina białego gronowego w procesie fermentacji. Dodatek naturalnych ziół nadaje mu niepowtarzalne walory smakowe. Jest doskonałym dodatkiem do sałatek, surówek, marynat i galaret. Smak i jakość octu decyduje o smaku potraw, do których jest dodawany. Dlatego tak ważne jest wybór octu odpowiedniej jakości. Ocet Winny Prowansalski KAMIS to produkt w pełni naturalny – nie barwione i bez sztucznych dodatków. Ma 6-procentowe stężenie, które jest przyjazne dla organizmu człowieka, a jednocześnie odpowiednie do nadania właściwego smaku przyrządzanym potrawom, marynatom.
W occie winnym znajduje się wiele witamin, między innymi potas, fosfor i magnez. Octy oczyszczają organizm, poprawiają trawienie i przyspieszają spalanie tłuszczów. Ocet Winny Prowansalski KAMIS jest wzbogacony ziołami – estragonem i tymiankiem. Zioła sprawiają, że smak octu jest ostrzejszy, lekko słony. Gałązki ziół w occie wyglądają bardzo apetycznie i wskazują na jego niepowtarzalny smak.
Estragon
Estragon jest powszechnie znaną rośliną przyprawową. Szczególnie popularny jest on we Francji, Hiszpanii i w Niemczech. Francuzi nazywają estragon królem przypraw. Stosują go do przyprawiania sosów, warzyw, a także ryb i drobiu. Estragon był także bardzo popularny w dawnej kuchni arabskiej.
Często stosuje się estragon jako środek zastępujący sól (nadaje potrawom słonawy smak, a nie podnosi ciśnienia i nie wypłukuje soli mineralnych, tak jak to czyni sól kuchenna). Estragon jest bogaty w witaminy A i C. Wzmaga apetyt i ułatwia trawienie. Zawiera także olejki eteryczne do 0,8%, flawonoidy, fitosterole, garbniki i związek goryczowy. Estragon ma lekko gorzki smak, przypominający anyż lub koper włoski. Jest to bardzo popularny składnik wielu mieszanek ziołowych (np. zioła prowansalskie). Estragonu używa się także do zaprawiania octów ziołowych i musztardy, do kiszenia ogórków i kapusty.
Tymianek
Silnie aromatyczny zapach i nieco gorzkawy smak Tymianku pochodzi od dużej ilości zawartego w nim olejku eterycznego. Tymianek jest przyprawą o szerokim zastosowaniu. W kuchni wykorzystywany jest jako przyprawa do tłustych mięs, pasztetów, kiełbas i potraw z warzyw strączkowych. Bardzo popularny w kuchni francuskiej. Jest jednym z podstawowych składników klasycznego bouquet garni, a także ziół prowansalskich.
Ocet winny Prowansalski Kamis, 245 ml, cena na półce: 5,5 zł
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma makaron z kiełbasąWersja do druku
Szukaj
Śluz ślimaka niezwykły składnik koreańskich kosmetyków
Koreańska pielęgnacja skóry od lat fascynuje miłośników beauty na całym świecie. Innowacyjne formuły, niestandardowe składniki i obietnica promiennej
Wyposażenie lodziarni – jak wybrać odpowiednie urządzenia do przechowywania i prezentacji lodów?
Prowadzenie lodziarni to nie tylko praca nad doskonaleniem receptury lodów, ale także umiejętność doboru wyposażenia, które zapewni idealne w
Jak wybrać baterię wannową oraz deszczownicę?
Dzięki bogatemu asortymentowi wyposażenia łazienek możemy dziś stworzyć funkcjonalną przestrzeń. Pomagają nam w tym nowoczesne i eleganckie baterie wan
Anti-aging w tandemie Duety składników dla jesiennego odmłodzenia
Anti-aging to jeden z priorytetów jesieni. Nasza skóra wciąż odczuwa konsekwencje letnich szaleństw, a już na horyzoncie pojawiają się Świ
Naturalne środki na poprawę odporności i wzmocnienie organizmu.
W dzisiejszych czasach, szczególnie w okresach przeziębień i grypy, coraz więcej osób szuka naturalnych sposobów na wzmocnienie odporno