Surówka z kabaczka i czosnku
Spis treści
Autor Paweł Miłosz
Jest to bardzo smaczna i bogata w witaminy surówka, a sos tu użyty nie jest tuczący.
Składniki
1 kabaczek (ok. 30dag)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
3 łyżki oleju
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (lub rzeżuchy)
1 jako
1 pomidor
sól, pieprz
Jajko gotujemy na twardo. Kabaczek umyć, obrać ze skóry, przekroić na pół i usunąć nasiona. Tak przygotowanego kabaczka kroimy n bardzo cienkie plastry (przydatna może być elektryczna krajalnica). Dodać drobnie pokrojoną cebulę. Rozetrzeć czosnek a następnie należy go wymieszać z olejem i musztardą, dodać zieleninę doprawić solą i pieprzem. Posiekanego kabaczka przekładamy na półmisek i polewamy sosem . Dekorujemy pokrojonym pomidorem oraz drobnie posiekanym jajkiem.
Smacznego!
Wersja do druku
1 kabaczek (ok. 30dag)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
3 łyżki oleju
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (lub rzeżuchy)
1 jako
1 pomidor
sól, pieprz
Jajko gotujemy na twardo. Kabaczek umyć, obrać ze skóry, przekroić na pół i usunąć nasiona. Tak przygotowanego kabaczka kroimy n bardzo cienkie plastry (przydatna może być elektryczna krajalnica). Dodać drobnie pokrojoną cebulę. Rozetrzeć czosnek a następnie należy go wymieszać z olejem i musztardą, dodać zieleninę doprawić solą i pieprzem. Posiekanego kabaczka przekładamy na półmisek i polewamy sosem . Dekorujemy pokrojonym pomidorem oraz drobnie posiekanym jajkiem.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Z miejskiego zgiełku na górskie szlaki – jak sport na świeżym powietrzu zmienia sposób patrzenia na świat?
Współczesne tempo życia, pełne pośpiechu i nadmiaru bodźców, sprawia że coraz więcej osób szuka sposobu na odzyskanie równowa
Wiosenne wypady w nieznane zakątki Warmii i Mazur
Mazury i Warmia to regiony, które od lat kuszą turystów malowniczymi krajobrazami, jeziorami oraz bliskością natury. Na wiosnę warto zaplanowa
Potrzebujesz chwili dla siebie? 5 sygnałów, że kobiece ciało domaga się regeneracji
Kilka dni temu rozpoczęła się wiosna. Towarzyszące jej przesilenie to szczególny czas – z jednej strony symbolizuje odrodzenie, z drugiej &ndas
Stylowe swetry, sukienki na każdą okazję
Sukienki sweterkowe to jeden z tych elementów garderoby, które łączą styl z wygodą. Choć najczęściej kojarzą się z chłodniejszymi miesi�
Terapia medyczną marihuaną w Polsce - fakty i mity
Ewoluujący krajobraz terapii medyczną marihuaną w Polsce przedstawia zarówno możliwości, jak i wyzwania dla pacjentów oraz pracowników