Sałatka z daktyli z pomarańczami, figami i migdałami
Przepis na porcje dla 2-3 osób. Czas przygotowania sałatki wynosi 15 minut.
Składniki:
2 duże pomarańcze
50 g suszonych moreli
2 łyżki uprażonych na maśle migdałów
kilka listków świeżej mięty
150 ml wody
2 łyżki miodu
70 g suszonych fig
50 g daktyli
2 gwiazdki Anyżu
1/2 kory Cynamonu
4 goździki
6 owoców Kardamonu
Imbir
Sposób przygotowania:
Do rondla wlać wodę, dodać anyż, korę cynamonu, kardanom, goździki, szczyptę imbiru i miód. Podgrzewać na małym ogniu około 10 minut. Dodać daktyle, figi, wystudzić. Pomarańcze, morele pokroić, wymieszać, dodać migały oraz posiekaną miętę, wymieszać z wcześniej przygotowanym syropem.
Smacznego!
fot. Kamis
...