Ciasteczka z migdałami
Ciasteczka z migdałami wspaniale nadają się jako przystawka np. do kutii.
Składniki :
* 1/2 szkl cukru
* 10 dkg masła
* 5 łyżek mąki
* 1 jajko
* skórka pomarańczowa
* migdały (obrane ze skórki)
* 2-3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrem, dodać białko jajka (bez żółtka), mąkę i skórkę pomarańczową. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z ciasta formować ciasteczka o dowolnym kształcie. Smarować je roztrzepanym zółtkiem, które mieszamy z odrobiną mleka. Wierzch ciasteczek posypać posiekanymi migdałami. Piec w gorącym piekarniku na złoty kolor.
...