Piersi kurczaka z grilla po malezyjsku
Na zbliżający się weekend podsuwamy pomysł na ciekawą potrawę z grilla!
Składniki:
4 łyżki sosu Sambal Oelek TaoTao,
4 łyżki oleju sezamowego TaoTao,
4 piersi z kurczaka,
1 łyżeczka posiekanej kolendry,
3 szalotki,
2 ząbki czosnku.
Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki oprócz kurczaka dokładnie zmiksować na jednorodną pastę. Piersi z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę. Każdą porcję natrzeć marynatą i na kilka godzin odstawić w chłodne miejsce. Szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie. Nabić na nie wzdłużnie przygotowane porcje mięsa.
Piec na gorącym grillu obracając co 3 minuty. Podawać z bagietka i słodko-pikantnym sosem chili TaoTao. Smacznego!
...