Kurczak z czosnkiem i piwem
Jest to banalnie proste danie lecz smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- 1,5 kg kurczaka( najlepiej cala sztuka)
- 1,5 szklanki piwa
- 25 ząbków czosnku
- Przyprawa do kurczaka
Umytego kurczaka nacieramy przyprawą (odpowiednie będą dostępne na rynku gotowe mieszanki) odstawiamy na 30 minut do lodówki. Dzielimy główki czosnku jednak poszczególnych ząbków nie obieramy! Kurczaka wkładamy do brytfanny wlewamy piwo oraz nie obrany czosnek. Wszystko pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po około 45 minutach odkrywamy pokrywkę pieczemy jeszcze przez około 20 minut.
Podajemy na gorąco z ziemniakami. Czosnek świetnie nadaje się na smarowidło do kanapek!
Smacznego!
...