Kluski leniwe z owocami
Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: 3-5
Składniki:
- 1 opakowanie Fix Kopytka czy leniwe Knorr
- 300 ml mleka
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4 śliwki
- szklanka śmietany (najlepsza będzie kwaśna)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 200 g serka twarogowego
- 1/3 szklanki mąki
- 2 brzoskwinie
- sok z cytryny i pomarańczy
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj Fix Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu, mieszając zawartość z mlekiem, cukrem wanilinowym oraz zmielonym serem. Odczekaj około 10 minut.
2. Wyrób ciasto i, podsypując mąką, uformuj wałeczki.
3. Pokrój ciasto na romby. Następnie gotuj w wodzie 2-3 minuty.
4. Owoce umyj i pozbądź się pestek. Rozgrzej masło na patelni, wrzuć owoce, cukier, sok oraz skórkę z cytrusów i cynamon.
5. Podduszone owoce przełóż do naczynia żaroodpornego. Uważaj, aby się nie rozpadły. Na nich ułóż ugotowane kluski leniwe. Polej śmietaną i posyp bułką tartą. Zapiekaj w temperaturze około 190°C przez kwadrans.
Kopytka z ziołami i sosem pieczarkowym
Czas przygotowania: ½ h
Liczba porcji: 3-5
Składniki:
- 1 opakowanie Fix Kopytka czy leniwe Knorr
- 1 średnia cebula
- 300 g pieczarek
- posiekane świeże zioła: pietruszka, rozmaryn, tymianek lub inne ulubione - 1 łyżka
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki mąki pszennej
- 300 ml śmietanki UHT
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku, woda
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj Fix Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu, mieszając zawartość opakowania z 450 ml wody, i odstaw do czasu, aż ciasto zgęstnieje.
2. Podziel ciasto na mniejsze kawałki i, podsypując mąką, uformuj z każdego wałek.
3. Pokrój przygotowane wałki na kopytka. Wrzuć do gotującej się wody na 2-3 minuty. Ugotowane kopytka przelej zimną wodą.
4. Umyj pieczarki, oczyść z zanieczyszczeń i pokrój na mniejsze części. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
5. Rozgrzej olej na patelni i smaż pieczarki z cebulą i czosnkiem. Po kilku minutach dodaj śmietankę i gotuj, aż sos lekko zgęstnieje.
6. Kopytka podawaj wraz z sosem pieczarkowym. Całość posyp posiekanymi ziołami.
źródło: www.przepisy.pl
Domowy obiad bez wysiłku i straty czasu! Jeśli do tej pory na samą myśl o przygotowaniu mącznych dań przecząco kręciłaś głową, poczujesz prawdziwą ulgę. Sięgając po nowy Fix Knorr, możesz bez obaw zaproponować rodzinie na obiad kopytka lub leniwe. Obdzielisz nimi całą czteroosobową rodzinę, a przygotowanie posiłku będzie trwało krócej, niż ugotowanie ziemniaków. I wreszcie będziesz mieć siłę i czas, by spędzić popołudnie z rodziną. Bowiem „niezależnie od tego, czy Twoi bliscy mają ochotę na słodkie leniwe czy kopytka z sosem grzybowym, ich przygotowanie nie jest już ani trudne, ani czasochłonne” – podsumowuje Piotr Murawski, szef kuchni Knorr, twórca nowego Fixu. W twoim domu na powrót zagoszczą domowe smaki pamiętane z dzieciństwa!
