Składniki: 15 dużych pozbawionych pancerzy krewetek, 15 cienkich plastrów bekonu lub boczku Składniki marynaty pikantnej: 1 łyżka sosu Sambal Oelek TaoTao 1 marynowana papryczka chili TaoTao jako dip słodko-pikantny sos chili TaoTao, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, sok z 1 cytryny, 1 cebula szalotka, listki mięty, pietruszka, oregano i inne ulubione zioła, sól, pieprz do smaku.
Sposób przyrządzenia:

Wymieszać dokładnie wszystkie składniki marynaty: oliwę, sok z cytryny, posiekaną miętę, pietruszkę i pozostałe zioła, dodać posiekaną papryczkę chili, sos Sambal Oelek oraz pokrojoną drobno cebulkę. Do przygotowanej marynaty włożyć oczyszczone krewetki i dokładnie obtoczyć je w marynacie. Tak przygotowane odstawić w chłodne miejsce na co najmniej godzinę. Następnie po wyjęciu krewetek z marynaty owinąć dokładnie każdą krewetkę plasterkiem bekonu lub boczku i ułożyć na tackach do grillowania. Można pozostałą marynatą posmarować krewetki już na ruszcie. Grillować lub włożyć do piekarnika aż do zrumienienia na złocisty kolor bekonu lub boczku. Gotowe krewetki podawać ze słodko-pikantnym sosem chili. Smacznego!

Kategoria: Dania główne
Kuchnia: chińska
Smak ostry
Czas przygotowania: 30-60 min.
Ilość porcji: 4 porcje