2 kg schabu
Vegeta
2 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy
1 łyżka tymianku
1 łyżka majeranku
1 łyżka oregano
1 łyżka oleju
pieprz
Sposób przygotowania:
Oczyszczony schab natrzeć Vegetą Twist i odstawić na 1 godzinę do lodówki. Zioła połączyć z musztardą, pieprzem i roztartym czosnkiem. Dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną pastą posmarować mięso i ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Piec około 1,5 godziny w piekarniku w temperaturze 180 st. C polewając od czasu do czasu wytwarzającym się sosem. Schab w ziołach smakuje wyśmienicie podawany na gorąco z pastą warzywną Podravki AJVAR.