Składniki:
- Gruszka 3 szt.
- Rodzynki 100 g
- Ciasto filo ¼ op.
- Ziele ang. Kamis 12 ziaren
- Przyprawa do kawy i deserów Kamis
- Jajo 1 szt.
- Cukier ciemny 5 łyżeczek
- Oliwa 200 ml
Sposób przygotowania:
Gruszki obierz, pokrój w drobną kostkę, dodaj rodzynki, przypraw świeżo zmieloną Przyprawą do kawy i deserów. Ciasto rozłóż, wykrój prostokąty 8×10cm. Boki ciasta posmaruj rozmąconym jajem, nałóż łyżkę farszu gruszkowo-rodzynkowego i zawiń jak sajgonki: boki do środka i w rulonik. Ziele ang. gotuj w wodzie 200 ml z cukrem do uzyskania konsystencji syropu. Sajgonki smaż na złoty kolor, podawaj polane sosem z ziela ang.