Składniki:
olej,
pierś indyka,
3 banany,
3 pomarańcze,
paczka rodzynek,
cukier,
sól,
białe wino lub kostka rosołowa.
Sposób przygotowania:
Piersi z induka pociąć na plastry, stłuc, posolić i opruszyć cukrem. Smażyć na oleju, podlać wodą. Następnie posypać rodzynkami i poddusić. Potem dołożyć pokrojone w plastry banany, ćwiartki pomarańczy i dusić wszystko pod przykryciem. Na koniec dodać pół szkalanki rosołu z kostki lub białego wina.