Sposób przyrządzenia
Gruszki obierz, przekrój na pół i wypestkuj. Ocet wymieszaj z cukrem i odparuj do konsystencji syropu. Z owoców przygotuj salsę, krojąc je w drobną kostkę. Gruszki grilluj krótko, ułóż na talerzu. Na gruszki ułóż suszoną szynkę. Dookoła rozłóż salsę owocową. Całość polej sosem z octem balsamico.
Lista zakupów:
• 6 gruszek
• 15 ml Octu Balsamicznego KAMIS
• 50 g cukru
• 1 passiflora
• 1 kiwi
• 2 truskawki
• 30 g szynki suszonej
• 20 ml oleju