Składniki:
4 dzwonka łososia,
1 cukinia
Marynata sojowo-imbirowa:
3 łyżki sosu sojowego TaoTao,
1/2 szklanki oleju sezamowego TaoTao,
1 szklanka wytrawnego białego wina,
2 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru,
sól i pieprz do smaku.
Sposób przyrządzania:
Cukinię myjemy i kroimy w długie, dość cienkie paski. Z pozostałych składników przyrządzamy marynatę, zalewamy nią łososia i paski cukinii. Odstawiamy do lodówki na około 30 minut. Porcje łososia i cukinii zawijamy w folię aluminiową (matową stroną na zewnątrz). Grillujemy około 8 minut z każdej strony.
Podajemy ze słodko-pikantnym sosem chili TaoTao.
Smacznego!