Składniki:
500 ml mleka
200 g mąki
2 jaja
3 łyżki oleju
400 g wędzonego łososia
150 g sera ricotta
1/3 op. Szafranu nitki KAMIS
Sposób przygotowania:
Mleko, mąkę, jaja wymieszać na jednolite ciasto, dodać szafran, olej i usmażyć naleśniki. Naleśniki posmarować serem, położyć na nich plastry wędzonego łososia, zwinąć w rulony. Podawać pokrojone na kawałki.